Globo Repórter Fala Sobre a Importância da Batata Yacon e Outros Alimentos Benéficos

O Globo Repórter desta sexta-feira integra integra a série de especiais em comemoração aos 40 anos da atração televisiva. O tema de hoje são os Superalimentos da América Latina. O foco do programa são os alimentos de origem latino americana que trazem benefícios para a saúde e podem ser considerados como os mais nutritivos do mundo. Alguns deles são bem famosos aqui no Brasil, como a castanha-do-pará e o açaí. Outros, como a maca, a quinoa e a batata yacon, ainda são pouco conhecidos pelos brasileiros.

Saiba mais sobre a batata yacon

Batata Yacon

Propriedades da Batata Yacon

Quem acompanhar o Receitas e Nutrição certamente já ouviu falar da batata yacon, também chamada de batata dos diabéticos. Apesar de parecer bastante com uma batata, o sabor da yacon é adocicado como o de uma fruta. De acordo com a matéria do Globo Repórter, ela contém um tipo de açúcar que não engorda nem traz prejuízos para os diabéticos. Sabemos também que o tubérculo andino ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.

Os Alimentos Mais Completos do Mundo

Mas não é só sobre a batata yacon que nós já falamos aqui no blog. Outros alimentos que serão abordados no Globo Repórter de hoje também já foram tratados em nossos artigos. Veja alguns deles e clique no link para saber mais:

  • Açaí – diminui o colesterol ruim;
  • Castanha do Brasil – reduz o estresse e melhora a memória;
  • Quinoa – regula o colesterol, reduz o triglicérides e diminui o risco de doenças do coração.

Com todas essas informações interessantes, vale a pena ficar em casa para assistir ao Globo Repórter, não é mesmo?

Por Mila Silva nas categorias Nutrição. Tags: , , , , , , , , , , ,

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Comentários (2)

  • Enivalda Fernandes disse em 13/04/2013 às 02:04:

    delicia esta batata…

  • Reynaldo Andrade disse em 13/04/2013 às 13:34:

    Faço uso do yakon quase todos os dias, é muito bom e gostoso.

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