Torta de frango light

Chegar ao peso ideal não é uma tarefa fácil, e  pra chegar a esse ideal é preciso fazer exercícios físicos e controlar a alimentação com uma boa dieta.

Mas para muitas pessoas, estar de dieta é sinônimo de “passar fome”, deixar de comer tudo que é saboroso, o que não é verdade. Pensando nisso, trouxemos uma receita saborosa e com baixas calorias para você se deliciar e não deixar de lado sua dieta.

 

Torta de frango light

Ingredientes

Para o recheio:

• 1 xícara de chá de peito frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 2 colheres de sopa de cebola ralada
• 1/2 tablete de caldo de galinha light
• 1/2 abobrinha em cubos
• 1 cenoura em cubos
• 2 tomates sem peles e sem semente em cubos

Para a massa:

• 2 colheres de sopa de margarina light derretida
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 8 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de fazer
Faça o recheio:
Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola.
Junte o caldo de galinha, a cenoura, o tomate, o pimentão e por último a
abobrinha.
Refogue por 10 minutos ou até os legumes ficarem macios.
Se necessário acerte o sal.
Retire do fogo, escorre o excesso de líquido e deixe amornar.
Ligue o forno em temperatura média.

Faça a massa:
Bata num liquidificador a metade da margarina e todos os outros ingredientes,
até obter uma mistura homogênea.
Junte a farinha de trigo, o fermento e o queijo. Bata mais 1 minuto e transfira
para uma tigela.
Adicione à massa o peito de frango desfiado, os legumes e misture tudo bem.
Com a margarina restante, unte um refratário de 22cm de diâmetro, enfarinhe e
despeje a massa.
Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.

 

Rendimento: 6 fatias
Calorias: 180 por fatias

Torta de frango light

Torta de frango light

 

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