Pudim de Leite Light

O pudim é uma sobremesa que é procurada por várias pessoas.
Esta receita é um diferencial, pois além de light é mais saudável que os comuns e também tem menos calorias, mais proteínas, pouca gordura e menor quantidade de carboidratos.

Ingredientes

  • 200 gramas leite em pó desnatado
  • 1 colher de margarina light
  • 4 ovos
  • meia xícara de açúcar
  • 360 ml de leite desnatado
  • 5 gramas de adoçante em pó
  • uma xícara e meia de água
  • 1 colher de maisena
  • 4 colheres de adoçante em pó

Modo de Preparo

Leite Condesado:
No liquidificador coloque a margarina, o leite em pó, 4 colheres de adoçante, e a água e bata na velcidade máxima por 3 minutos. Deixe Gelar por meia hora.

Pudim:
Em uma frigideira coloque o açúcar e elve ao fogo brando até que ficar no ponto de caramelo. Coloque em uma fôrma de pudim e reservar. Coloque o leite condensado que você fez, os ovos, 5 gramas de adoçante, a maisena em liquidificador. Bata até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na fôrma e asse em banho maria por meia hora.

Por Paula nas categorias Diet & Light. Tags: , , , , , , , , , ,

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Comentários (0)

  • Sonia Montanari disse em 25/03/2012 às 20:15:

    Há que DELÍCIA!!!!

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