Nhoque de Forno

Um prato que pode ser servido como prato de entrada ou principal, o nhoque de forno  é prático e você pode escolher em fazer com ou sem molho. Com ingredientes como a batata, a farinha de trigo e o fermento, você terá uma deliciosa refeição.

Ingredientes:

Nhoque de Forno

• 100 gramas de manteiga sem sal
• 1 colher de fermento em pó
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 quilo de batata
• 2 colheres de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhar as batatas com a casca.
2. Passaras batatas ainda quentes com as cascas em um espremedor, a casca fica no espremedor sem que haja desperdício de batata.
3. Levar para uma batedeira com o ovo, as batatas espremidas, o creme de leite, a farinha de trigo, a manteiga e o fermento.
4. Coloque em um refratário untado farinha e manteiga.
5. Dividir a mistura em duas partes, espalhe uma parte no refratário e adicione 300 gramas de mussarela, cobrir com o resto da mistura.
6. Leve ao forno médio até dar uma dourada.
7. Retirar e reservar.
8. Adicione um molho por cima.

Sugestão de molho:

Molho de Carne Moída

Ingredientes

• 1 copo de molho de tomate pronto;
• Molho de soja;
• Molho de pimenta;
• Cheiro verde;
• Meio quilo de carne moída;
• 1 xícara de ervilha frescas;
• Meio pimentão vermelho;
• 1 cebola picada;
• Alho a gosto;

Modo de Preparo

Tempere a carne com molho de alho, molho de soja e o molho de soja. Refogue a carne, com um pouquinho de azeite. Acrescente ao molho de tomate pimentão, ervilhas e o cheiro verde picado. Leve ao forno para dar uma gratinada com queijo.

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Por Paula nas categorias Pratos. Tags: Batata, Carne, Casca, Creme de Leite, Dourada, Farinha de Trigo, Forno, Gramas, Ingredientes, Manteiga, Molho, Mussarela, Nhoque, Sal, Tomate