Bolo de Banana

Um receita conhecida como a ”receita da vóvó”, o bolo de banana pode ser consumido como lanche,  sobremesa, etc.

O bolo de banana é uma das tradições da cozinha do interior, apreciado por muitas crianças e adultos.

Veja como é prático de fazer:

Ingredientes

300 gramas de banana passa
2 copos de água
1 xícara de açúcar

Massa

  • 1 xícara de açúcar peneirado
  • 4 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 4 claras
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Bolo de Banana

Bolo de Banana

Junte todos os ingredientes em uma panela e deixe que cozinhe até ficar um doce cremoso.

Massa:

Bater na batedeira o açúcar com as gemas até que formar um creme branco.
Acrescente o fermento e a farinha de trigo. Coloque cuidadosamente as claras em neve. Por último o doce de banana com a massa.
Coloque a massa em uma forma polvilhada com farinha e leve para assar.

Por Paula nas categorias Culinária. Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

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